Tag: உணவுகள்

கோலாலம்பூர், பிப் 6- மனித உடம்பில் இருக்கும் ரத்தம் தான்  உண்ணும் உணவில் இருந்து சத்துக்களை கிரகித்து பிராணவாயுவாக மாற்றி மூளைக்கும், இதயத்திற்கும் அனுப்பவதோடு மனித நடமாட்டத்திற்கு தேவையான சக்தியையும் அளிக்கிறது. ரத்தம் சுத்தமானதாக...

கோலாலம்பூர், ஜன 13- நாம் உண்ணும் உணவில் சுகாதாரம் கடைப்பிடிப்பது மிக அவசியம். தூய்மையான உணவுகளை உண்பதன் மூலம் வரும் நோய்களில் இருந்து நன்மை பாதுகாத்துக் கொள்ள முடியும். அவ்வகையில், எப்போதும் கொதிக்க...

கோலாலம்பூர், செப். 27- மாமிச உணவிற்கும் சில மருத்துவக் குணங்கள் உண்டு. சிறப்பாக ஆட்டு மாமிசத்தின் ஒவ்வொரு பகுதிக்கும் ஒரு மருத்துவ குணம் உண்டு. பல பகுதிகள் வாயுவை ஏற்படுத்தவும், அஜீரத்தை விளைவிக்கவும் கூடியவை என்பதால்,...

கோலாலம்பூர், செப். 25-  உணவே மருந்து... மருந்தே உணவு... என்ற பழமொழிக்கேற்ப சிறந்த உணவே நமக்கு மருந்தாக அமையும்! அதே நேரத்தில், அளவிற்கு மீறினால் அமிர்தமும் நஞ்சு என்ற பழமொழிக்கேற்ப எந்த உணவையும் அளவோடு...

செப். 20-  சீர் + அகம் = சீரகம். அகத்தை அதாவது நமது இரைப்பையை சீராக இயங்க வைக்கும் ஓர் முக்கியமான உணவு பொருள் சீரகம். காரச் சுவையுடைய சீரகம், ஜீரணத்தை தூண்டும் இயல்புடையது. மேலும்...

கோலாலம்பூர், செப் 4- கேழ்வரகு  ஆண்டுக்கொரு முறை விளையும் தானியப் பயிர் ஆகும். இதன் வேறு பெயர்கள் ராகி மற்றும் கேப்பை. எத்தியோப்பியாவின் உயர்ந்த மலைப் பகுதிகளில் சாகுபடி செய்யப்பட்ட இப்பயிர் ஏறத்தாழ 4000 ஆண்டுகளுக்கு...

கோலாலம்பூர், ஆக. 26- சைவ உணவுகள் எடுத்துக்கொள்வது நமது உடல் நலனுக்கு எந்தெந்த வகையிலெல்லாம் நல்லது என்பது குறித்து மருத்துவ மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தரும் விளக்கம் இங்கே:- நச்சுக்களை அகற்றுபவை:- நார்சத்து மிகுந்த சுரைக்காய்,...

கோலாலம்பூர், ஆக. 23- ‘உப்பில்லா பண்டம் குப்பையில்’ என்ற பழமொழிகேற்ப, உப்பானது நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் சுவைக்கூட்ட பயன்படுகிறது. அதே சமயம், நாம் சாப்பிடும் உணவுகளில் உப்பின் அளவு அதிகமானால் உடலுக்கு ஆபத்து என்று...

ஆக. 7- உண்ணும் உணவுப் பொருட்களிலேயே பால் மிகவும் இன்றியமையாத ஒன்று. பால் சுவையுடன் இருப்பதோடு, சத்துக்கள் அதிகம் நிறைந்த உணவுப் பொருளும் கூட. வளரும் குழந்தைகளுக்கு சுண்ணாம்பு சத்து  மற்றும் புரத சத்து மிகவும்...

கோலாலம்பூர், ஜூலை 27- தேன் ஓர் இனிய உணவுப்பொருள் ஆகும். மருத்துவ குணமும் கொண்டது. பூக்களில் காணப்படும் இனிப்பான வழுவழுப்பான நீர்மத்தில்(திரவத்தில்) இருந்து தேனீக்கள் தேனை பெறுகின்றன. தேன் அருந்துவதால் ஏற்படும் நன்மைகளை சிறிது...