Tag: பழங்கள்

ஜூன் 24 - சீத்தாப்பழத்தின் தோல், விதை, இலை அனைத்துமே அரிய மருத்துவப் பண்புகளைக் கொண்டது. சீத்தாப்பழத்தில் நீர்ச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. மேலும் மாவுசத்து, புரதம், கொழுப்பு, தாது உப்புக்கள், நார்ச் சத்து,...

ஜூன் 23 - அனைவரும் விரும்பும் அத்திப்பழத்தில் ஏராளமான நன்மைகள் உள்ளன. வைட்டமின் ஏ, இ சத்துக்கள் நிறைந்துள்ள அத்திப்பழத்தில் அதிகளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. சர்க்கரை நோயைத் தடுக்கும் சக்தி அத்திப்பழங்களுக்கு உண்டு. சர்க்கரை...

ஜூன் 19 - செவ்வாழையில் ஆண்டி ஆக்ஸிடென்ட் எனும் அமிலம் காணப்படுகிறது. செவ்வாழையில் உயர்தர புரதச்சத்து உள்ளது. இது சிறுநீரகத்தில் கல் ஏற்படுவதை தடுக்கிறது. இதில் விட்டமின் ‘சி’ அதிகம் உள்ளது. இதில் 50...

ஜூன் 2 - முக்கனிகளுள் ஒன்றான பலாப்பழம் பல மருத்துவகுணங்கள் கொண்டவை. பலாப்பழத்தை தினமும் சப்பிட்டு வந்தால், கண் பார்வையை சரிசெய்து, புற்று நோய், இரத்த அழுத்தம், சர்க்கரை நோய் ஆகியவை வராமல்...

ஜூன் 1 - இலந்தை பழம் மிக அதிகமான மருத்துவ குணம் கொண்ட ஒரு பழமாக விளங்குகிறது. 100 கிராம் இலந்தையில் 74% கலோரி, 17 % மாவுப் பொருள், 0.8 %...

மே, 26 - முந்திரிபழம் கிராமங்களில் அதிகளவு பயிர் செய்யப்படுகிறது. நாம் முந்திரி பருப்புக்களை போல முந்திரி பழங்களை பயன்படுத்துவது குறைவு. ஏனெனில் பழத்தில் உள்ள ‘டானின்’ எனும் வேதிப்பொருளே காரணம். இதனால் பழம்...

மே 7 - சீத்தாப்பழத்தில் நீர்சத்து அதிகமாக உள்ளது. மேலும் மாவுசத்து, புரதம், கொழுப்பு, தாது உப்புக்கள், நார்ச்சத்து, சுண்ணாம்புச் சத்து,  பாஸ்பரஸ், இரும்பு சத்து போன்றவை அடங்கியுள்ளன. இத்தகைய சத்துக்கள் சீத்தாப்பழத்தில் அடங்கியிருப்பதனால்...

ஏப்ரல் 20 - எல்லோரும் விரும்பி உண்ணக் கூடிய பழம் அன்னாசிப்பழம். பிரேசில் நாட்டின் தென்பகுதி, பராகுவே ஆகிய இடங்களைத் தாயகமாகக் கொண்டது அன்னாசிப்பழம். இப்போது எல்லா நாடுகளிலும் உற்பத்தி ஆகிறது. அன்னாசி பழத்தில்...

ஏப்ரல் 6 -வாழைப்பழத்தில் பல வகைகள் உள்ளன. அதில் விலை மலிவாக கிடைக்கக்கூடியது தான் மஞ்சள் நிற வாழைப்பழங்கள். எனவே பலரும் மஞ்சள் நிற வாழைப்பழங்களைத் தான் வாங்கி சாப்பிடுவோம். ஆனால் மஞ்சள் நிற...

மார்ச் 19 - அத்திப்பழம் உணவை விரைவில் ஜீரணிக்கச் செய்து, சுறுசுறுப்பைத் தந்து, ஈரல், நுரையீரலிலுள்ள தடுப்புகளையும் நீக்குகிறது. அத்திப் பழத்தை சாப்பிட்டால் இரத்த உற்பத்தி அதிகரிக்கும். அத்திப்பழம் சாப்பிட்டால் வாய்நாற்றம் நீங்கும். அத்திப்பழம்...